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乾式熟成牛排.陳重光.誠品信義.100/01/28.1

每週五下午,誠品信義店食譜區總是特別溫暖有味道。像今天,外頭又濕又冷,在這裡,不只聽到看到牛排滋滋作響冒著香氣,誠品還奉上紅酒一大杯,讓來客們一手捧著美味到不可思議的牛排,一手端著美酒,實在太充實了。「乾式熟成」牛排,真是好好吃

乾式熟成牛排.陳重光.誠品信義.100/01/28.2
 
乾式熟成牛排.陳重光.誠品信義.100/01/28.3

 

回到家,依樣畫葫藘,只是沒有「乾式熟成牛」,只有大賣場的連prime等級都搆不到的普通澳洲牛梅花排。結果,有上課有差,比之前的像樣多了。大師的撇步:
 

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TIME.Tiger mom.蔡美兒 

從封面,可以感受到這位媽媽的教養觀

她,是耶魯教授蔡美兒,又稱Tiger Mom

「外面的世界可是很殘酷的!」 她說

世界很殘酷,媽媽比它們更可怕

 

Time 英文版
http://www.time.com/time/nation/article/0,8599,2043313,00.html

時代雜誌報導中文版 ↓
http://mag.udn.com/mag/newsstand/storypage.jsp?f_ART_ID=298495

蔡美兒的著作《我在美國做媽媽》網路版 ↓ 道盡親子之間的愛恨情仇,苦盡甘來
http://big5.ifeng.com/gate/big5/book.ifeng.com/lianzai/detail_2011_01/17/4313375_2.shtml

在台灣,這類戲碼倒是常發生在升學班。師生之間為了打敗殘酷的考試得到光明的未來,亦是有血有淚高潮迭起,一直到放榜,皆大歡喜則苦盡甘來。一代又一代,拼搏精神可嘉,只是其中意義值得深思呀。

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傑爾:培養創造力 要學彼得潘

http://mag.udn.com/mag/campus/storypage.jsp?f_ART_ID=233858 
【聯合報╱記者李承宇/台北報導】2010/02/02

創造力可不可以培養?美國國家科學院院士、史丹福大學化學系教授傑爾的答案是肯定的。他認為,培養創造力,首先要跳脫框架思考,且要像小飛俠彼得潘一樣「永遠不想長大」,保有一顆赤子之心。
 
傑爾是一位諾貝爾獎等級的學者,但從一九七七年開始,每年都自願擔任大一化學入門課的老師,希望激發學生對科學的好奇與興趣。他昨天應邀在中央研究院發表演講。
 
根據傑爾長時間觀察,一般學生通常比較喜歡知道答案,而不是找答案的方法。傑爾教授的觀察,讓人心有慽慽焉   )。 且老師往往很少告訴學生如何去找到問題的答案,就算老師教了解答的方法,學生通常也只是看到很漂亮、完美的解答過程,很少經歷自己模糊思考、試圖一步步解決問題的經驗。

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100.1.13

我的第一本A6/50K筆記本.100年1月

千挑萬選,終於選定了我的第一本A6筆記本 (50k)
原價70元(貴),墊腳石75折賣出(就甘心)
(愛買只要45元,特價時只要39元  100.02.14補記)
三瑩GOLF系列膠皮筆記本很讓人心動,只是他們家的規格不是很標準
50K就是比別家的大些些,考量到日後會改用不同公司出版的筆記本(花心)
及,購買的方便性的問題(文具行進貨是大異小同),只好放棄不用
因為是丟在包包裡亂攪亂放,個人認為沒有膠套的筆記本很容易折損
有膠套的筆記本目前看到最便宜是巨匠文具出的,打折後28元
先從奢華的本子開始,以後再用便宜青菜的吧

 

另附一則暨南大學的極具深度感人肺腑的筆記本招領文
http://apollo.library.ncnu.edu.tw/lost/

暨南大學的極具深度的失物招領文 

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和大腦相比,小腦,很默默無聞。除了聽過的小腦萎縮症,它究竟在幹嘛呢,似乎不大受到注目  

其實,生活中,我們能夠「自然而然」開車、騎車、提筆書寫,這些動作技能就和小腦有關。小腦負責統合身體的感官訊息,只占整個腦部的1/10,但是卻有50%的腦神經集中於小腦。當你長到7歲之際,它就發育成熟了。對學習障礙者而言,它的角色似乎不容忽視。

杜耳先生的研究團隊的有趣見解,記錄之~

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週末,又雨又冷,跑去金瓜石湊熱鬧,看一群瘋子在黃金博物館比衝下山的速度

金瓜石黃金博物館.100.01.08.黃金小鎮下坡賽.4 

先說,下回要去金瓜石黃金博物館,千萬不要搭從台北忠孝復興發車的基隆客運1062。115元的票價,卻是一台無法讓人愉悅地塞在裡面近二個小時長途乘座的老公車。不如麻煩一點,搭火車在瑞芳或基隆轉公車,又快又省錢。

金瓜石黃金博物館.100.01.08.1062基隆客運 

主辦單位似乎不是台灣人(??),很不了解台灣北部冬季天氣型態,竟然挑這個時候舉辦。雖然這個比賽是項讓他們得意的創舉,天公不作美卻也掃興及可惜。

金瓜石黃金博物館.100.01.08.黃金小鎮下坡賽

最高點在往神社的坡道上,四連棟是中間過道

金瓜石黃金博物館.100.01.08.黃金小鎮下坡賽.6
 

金瓜石黃金博物館.100.01.08.黃金小鎮下坡賽.5
 

金瓜石黃金博物館.100.01.08.黃金小鎮下坡賽.1
 
金瓜石黃金博物館.100.01.08.黃金小鎮下坡賽.2
   

老相機沒電了,就這幾張囉

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看到一個故事...

 最近非常想要把心定下來 好好準備國家考試
 但是發現自己只要翻了幾頁 心跳就會開始加速跳很快
 然後手有點抖 之後會坐立不安 嚴重一點會想吐和頭暈
 遇到不會的問題就情形更嚴重 會想哭和害怕 整個人縮起來
 有人問我書讀得怎樣 或任何有關讀書的話題
 我就會很敏感 無法控制情緒 就會開始生氣 嚴重會砸東西
 我對讀書有很大的期望 但是有更大的恐懼
 為了轉移恐懼 只好不斷開電視和電腦緩和情緒 但這樣越是無法讀書
 我不知道自己怎麼了!!!!!!越是想念書 成效越不彰!!!!!

 
故事裡是一位
被過去和未來掐住了脖子卻沒有現在的人
這類煩憂 或許可以翻翻「當下」這類書看看 (書好多)
是否可以找到安心的藥方

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民100年1月1日.台北101煙火.2011   

臨場的震撼力驚人!!! 煙花在眼前萬馬奔騰,對設計者的科技力和創意力感動。看到被批評,讓人無語又生氣 。這次運氣不錯,站在對的位置,沒有差點去了國父紀念館,沒有耍賴不去吹風受凍。好運看到一場好秀,好棒的禮物。

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